chef de RANG (M/W/D) 50-100%

Zur Verstärkung unseres F\&B Teams mit suchen wir nach Vereinbarung eine:n **Chef de Rang** (m/w/d) **5****0 – 100%****.** Bei uns erwartet dich ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld: Ob lebendige Brasserie, vielfältige Events oder beides: Gemeinsam finden wir den Einsatzbereich, der am besten zu deinen Stärken und Interessen passt. Bitte teile uns in deiner Bewerbung mit, welcher Bereich dich besonders interessiert und welches Pensum du dir wünschst. **Deine Mission:** * Du führst selbständig eine Servicestation und sorgst für einen professionellen und reibungslosen Serviceablauf. * Du betreust unsere Gäste mit Herz, Persönlichkeit und einem hohen Qualitätsanspruch. * Je nach Schwerpunkt arbeitest du in unserer Brasserie oder im Eventbereich und trägst dazu bei, dass unsere Gäste das Volkshaus Basel in bester Erinnerung behalten. * Im Eventbereich begleitest du unterschiedlichste Veranstaltungen – von Firmenanlässen und Banketten über Konzerte und Festivals bis hin zu Grossveranstaltungen. * Du berätst unsere Gäste kompetent zu Speisen und Getränken und überzeugst durch dein Gastgebertalent. * Du arbeitest eng mit Küche, Bar und weiteren Abteilungen zusammen und unterstützt einen reibungslosen Betriebsablauf. * Du übernimmst Vor\- und Nachbereitungsarbeiten und stellst sicher, dass dein Arbeitsbereich jederzeit unseren Qualitätsstandards entspricht. * Du nimmst an internen Schulungen teil und entwickelst dein Fachwissen kontinuierlich weiter. *Für Mitarbeitende mit Schwerpunkt Brasserie erfolgen die Einsätze überwiegend im à la carte Abendservice.* **Damit punktest du:** * Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Berufserfahrung * Gastgeberpersönlichkeit mit Freude am Umgang mit Menschen * Selbständige, zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise * Verkaufstalent sowie Interesse an Wein, Getränken und Kulinarik * Auch in hektischen Situationen behältst du den Überblick und ein Lächeln * Gute Deutschkenntnisse, weitere