Lehrstelle als Restaurantfachmann/-frau EFZ

Der Kursaal Bern \- ein vielseitiger Betrieb: zum Kursaal gehören das 4‑Sterne‑Superior Swissôtel Kursaal Bern, mehrere Restaurants und Bars sowie 27 Eventräume. Als **Top‑Ausbildungsbetrieb** legen wir grossen Wert auf Qualität und Entwicklung. Dank unserer Vielseitigkeit kannst du sicher sein: Während deiner Lehre sammelst du wertvolle Erfahrungen, erhältst echte Chancen und einen vielseitigen Einblick in diverse Geschäftsbereiche und kannst dich fachlich wie persönlich weiterentwickeln. **Beantwortest du diese Fragen mit "ja":*** Arbeitest du gerne im Team? * Erfüllst du Kundenwünsche zuvorkommend und zuverlässig? * Hast du ein gutes Gedächtnis und eine rasche Auffassungsgabe? * Bleibst du auch in hektischen Zeiten ruhig und freundlich? * Hast du Freude am Kontakt mit den Gästen? * Sind für dich gute Umgangsformen selbstverständlich? Dann ist die Ausbildung zur Restaurantfachfrau EFZ bzw. zum Restaurantfachmann EFZ genau das Richtige für dich! **Und so sieht der Lehrberuf etwa aus:** * Du sorgst dafür, dass die Restaurants für den Service perfekt aufgedeckt sind, damit die Gäste sich willkommen fühlen. * Als Gastgeber\*in bist du für deine Gäste das Gesicht des Kursaals: dubegrüsst die Gäste herzlich und führst sie durch den Mittag/Abend. * Du weisst alles Wichtige über Speisen und Getränke und berätst die Gäste bei ihrer Auswahl: von der Weinempfehlung bis zur Erklärung der Lebensmittel undZubereitungsarten. * Du kannst die Kaffee\-Kolbenmaschine bedienen und kennst dich mit Tees gut aus. * Neben der Bedienung und Beratung der Gäste bist du auch für das Inkasso verantwortlich. * An der Bar lernst du Cocktails und Mocktails mixen. **Deshalb solltest du zu uns kommen:** Im Kursaal Bern lernst du einen vielseitigen Service kennen:ob Hotelfrühstück, Sonntagsbrunch, Business Lunchs, BuffetrestaurantYù oder à la carte Service im Giardino Restaurant \& Bar.Du wirst in verschiedenen Serviceteams eingesetzt und lernst alle Bereiche eines lebendigen Betrie