Chef de Rang (a)

In unserem Fine Dining Restaurant "Radius" – ausgezeichnet mit 17 GaultMillau-Punkten und 1 Michelin-Stern – erwartet unsere Gäste ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Kreative Spitzenküche trifft auf herzliche Gastfreundschaft, persönlichen Service und höchste Qualitätsansprüche. Jeder Besuch soll zu einem unvergesslichen Genussmoment werden.<br><br>Das Aufgabengebiet lautet wie folgt:<br>• Verantwortlich für einen reibungslosen Service, sowie für die Gästezufriedenheit und deren Wünsche.<br>• Sichere Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen.<br>• Aktiver Weinverkauf und professionelle Beratung über das Angebot<br>• Durchführen von Getränke- und Speiseservice nach LQA-Standards<br>• Reklamationen schnell und gastorientiert behandeln<br><br>Ihr Profil:<br>• Begeisterung für die Welt der Luxus-Hotellerie und Freude an innovativen, modernen Gastronomiekonzepten.<br>• Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen À-la-carte-Service.<br>• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse; Französischkenntnisse sind von Vorteil.<br>• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und eine selbstständige Arbeitsweise.<br>• Hohe Flexibilität, Zuverlässigkeit und ein professionelles Auftreten.<br>• Leidenschaft für exzellenten Service und den persönlichen Umgang mit anspruchsvollen Gästen.