Barchef

Nu söker vi en erfaren och driven Barchef som vill ta helhetsansvaret för vår barverksamhet.<br><br>Som Barchef blir du en nyckelperson i vår organisation.<br><br>Du får möjlighet att skapa en dryckesupplevelse med fokus på cocktails, öl, vin och service.&nbsp;&nbsp;Där kreativitet, kvalitet och tempo är av yttersta vikt, då verksamheten har en gedigen nattklubb.<br><br>Rollen innebär ansvar för att utveckla barens koncept och dryckesutbud, säkerställa hög kvalitet i service samt leda och inspirera nya och gamla bartenders.<br><br>Vi ser att du:<br><br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Har erfarenhet som Barchef eller i en ledande barroll inom restaurang- eller hotell<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Har ett brett och gediget kunnande inom cocktails, sprit och öl<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Är kreativ och har känsla för att utveckla menyer och dryckeskoncept som lyfter helhetsupplevelsen<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Har erfarenhet av inköp, lagerhantering, schemaläggning och kostnadskontroll<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Är trygg i en ledande roll och van vid att coacha och inspirera team i högt tempo<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Brinner för service, detaljer och att skapa minnesvärda gästupplevelser<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en dynamisk miljö<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Bidrar med energi, professionalism och ett positivt ledarskap