Butikssäljare till kött- & charkbutik i Saluhallen 1 heltid & 1 timanställd

Om oss Hasselbacken Kött & Chark ligger mitt i Stora Saluhallen i Göteborg. Vi säljer kvalitetskött och charkuterier från noga utvalda producenter — från svenskt gårdskött till internationella specialiteter — och vår disk är ett hantverk vi är stolta över. Nu förstärker vi teamet med en heltidsanställd med arbetsledande ansvar samt två timanställda på flexbasis. Arbetsuppgifter Som butikssäljare hos oss arbetar du med försäljning och kundservice över disk, korrekt hantering, förvaring och exponering av livsmedel enligt våra rutiner, samt daglig städning och löpande underhåll av butik, arbetsytor och utrustning. Du samarbetar tätt med kollegorna och bidrar till en rättvis fördelning av arbetsuppgifterna. Arbetet ställer höga krav på hygien, noggrannhet och ordning — vi hanterar färskvaror där kylkedja och renlighet aldrig får brista. För heltidstjänsten tillkommer utökat ansvar: du ansvarar för butikens dagliga drift under dina pass — även när ägaren inte är på plats. Det innebär ansvar för butikens skick och hygien, aktivt arbete med att förebygga och rapportera svinn och avvikelser, efterlevnad av rutiner för kassa, lås och larm, arbetsledning och fördelning av arbetsuppgifter, samt att dagliga instruktioner från arbetsgivaren genomförs korrekt. Rollen ersätts med ett särskilt ansvarstillägg. Vi söker dig som har – Känsla för service och äkta glädje i kundkontakt — du ser varje kund och tar dig tid – Kunskap om eller stort intresse för kött, chark och matlagning, och viljan att lära dig vårt sortiment på djupet – Säljteknik: du kan läsa av kunden, rekommendera, mersälja och skapa stammisar – Stark arbetsmoral och självdisciplin — du håller rutiner även när ingen tittar, är punktlig och pålitlig – Prestigelöshet inför alla delar av jobbet, från disk till städ – För heltidstjänsten: ledaregenskaper — du tar ansvar, fattar beslut i vardagen, föregår med gott exempel och får teamet att arbeta åt samma håll Erfarenhet från manuell disk, saluhall, restaurang elle