kok

- Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.)<br>- Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig<br>- Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne<br>- Toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten en corrigeren waar nodig.<br>- Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen<br>- Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations<br>- Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen<br>- Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden. <br><br><br>