Demi-Chef(fe) de partie - Le Jardinier

**Description de l'entreprise** Geneva's first all\-suite hotel, set on the crystal blue shores of Lake Geneva, The Woodward, is a sanctuary that seamlessly integrates home comforts with luxurious sophistication at the city's most exclusive address. From the grandeur and beauty of its belle epoque facade to an opulent interior completely re\-imagined by architect Pierre\-Yves Rochon, The Woodward frames 26 exceptional suites mirroring the sublime natural beauty on its doorstep with their own unique character and design. Discover two floors dedicated to wellness, a vibrant social scene, and three exceptional dining experiences curated by The Bastion Collection, including Geneva's only two MICHELIN\-starred restaurant, L'Atelier Robuchon, the seasonally inspired Le Jardinier, and buzzy Bar 37\. **Description du poste** Placé sous les ordres du chef et des seconds, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine. En tant que Demi\-Chef(fe) de Partie, vous êtes un ambassadeur de la prestation de luxe offerte à notre clientèle. Vos missions quotidiennes seront les suivantes : * Ranger les marchandises et contrôler le bon roulement des stocks (PEPS) selon les procédures * Mise en place de votre poste ainsi que la préparation préliminaire des produits * Assurer le dressage des assiettes selon les fiches techniques * Parfaite maitrise des normes sanitaires et usage en termes d'aliments * Participer à l'encadrement des commis ainsi qu'à la formation des nouveaux collaborateurs. **Avantages du poste :** * Un cadre de travail luxueux au bord du lac Léman * Une ambiance chaleureuse et dynamique * Une équipe à taille humaine * Des réductions dans nos points de vente *The Woodward* * Uniforme fourni et entretenu * Tarifs préférentiels sur les nuitées dans le groupe Auberge Collection **Qualifications** * **Expérience** : Vous avez un diplôme en cuisine et/ou d’une école Hôtelière équivalent et vous justifiez d'une expérience de 2 ans sur un poste sim