Boulanger-Pâtissier à Dijon

13 offres disponibles à Dijon. Les 3 plus pertinentes ci-dessous. Hub de la Bourgogne viticole avec 100K+ rôles en logiciels, food-tech et IT industriel.

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Boulanger (H/F)

FRCARREFOUR • 21 - DIJON

onsite il y a 22 j
~ €32,600 - €48,900
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Pâtissier (H/F)

FRGREECE 25 • 21 - Fontaine-lès-Dijon

onsite il y a 28 j
~ €32,600 - €48,900
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Boulanger (H/F)

FRMAISON PAROTY • 21 - Dijon

onsite il y a 36 j
~ €23,141 - €37,086

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Boucher(ère) Cuisinier Barman / Barmaid Serveur(se) Peintre en Bâtiment Maçon Paysagiste Coiffeur(se)

Boulanger-Pâtissier dans d'autres villes

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Qu'est-ce qu'un Boulanger-Pâtissier ?

Les boulangers et pâtissiers commencent avant l'aube pour que la ville ait du pain : pâtes, fermentation, fours, viennoiserie et la discipline de faire la même chose parfaitement chaque jour. Un métier où le produit ne ment jamais.

Salaire Boulanger-Pâtissier à Dijon

Le salaire médian pour un Boulanger-Pâtissier à Dijon est de €29,669 par an. La fourchette va de €23K - €37K (P10 : €17,801, P90 : €45,986). (Eurostat SES 2024) Le coût de la vie à Dijon est modéré comparé à d'autres villes.

Compétences les plus demandées

Dough & Fermentation Oven Control Viennoiserie / Pastry Hygiene (HACCP) Early Discipline Production Planning

Le marché de l'emploi à Dijon

Hub de la Bourgogne viticole avec 100K+ rôles en logiciels, food-tech et IT industriel.. Dijon combine l'héritage viticole français avec l'innovation émergente en food-tech et agriculture intelligente.

Industries dominantes : Food Technology & Wine-Tech, Software, Industrial IT, Smart City.

TRANSCO assure le transit ; la culture technologique régionale offre des arrangements flexibles et favorables au télétravail.

Évolution de carrière et tendances 2026

Les boulangers progressent vers maître boulanger, responsable de production, ou leur propre boulangerie ; la spécialisation pâtissière et la maîtrise du levain ont une valeur premium. Les boulangeries artisanales manquent de personnel en France en 2026 tandis que la demande de pain de qualité augmente — un boulanger qualifié choisit entre plusieurs fournils.

Conseil pour l'entretien

Parlez de vos choix de fermentation — températures, temps, levains — sur un pain que vous maîtrisez. Le recruteur est aussi boulanger ; parlez le métier.

Comment trouver un emploi Boulanger-Pâtissier à Dijon ?

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