Zelfstandig Werkend Kok gezocht!

**Bouw mee aan Café de Leven.** Ben jij een kok die houdt van goed eten, een fijne werksfeer en een zaak met karakter? Voor Café de Leven in Amsterdam zoeken we een zelfstandig werkend kok die samen met ons een nieuwe buurtklassieker wil neerzetten. Café de Leven is geen standaard horecazaak. Overdag een buurtcafé, 's avonds een plek waar muziek, eten en ontmoeting samenkomen. Onze keuken is compact, eerlijk en smaakvol. Denk aan comfort food met een eigen twist. Geen ingewikkelde fine dining, maar gerechten waar mensen voor terugkomen. Wat ga je doen? Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je zorgt ervoor dat iedere gast een kwalitatief goed gerecht krijgt en houdt overzicht, ook tijdens drukke momenten. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit: * Voorbereiden van de mise\-en\-place. * Zelfstandig bereiden en uitgeven van gerechten. * Bewaken van kwaliteit, presentatie en snelheid. * Zorgen voor een schone, georganiseerde en hygiënische keuken. * Voorraadbeheer en het signaleren van bestellingen. * Werken volgens de HACCP\-richtlijnen. * Meedenken over nieuwe gerechten en de verdere ontwikkeling van de menukaart. Wie zoeken wij? Jij bent iemand die: * Ervaring heeft als zelfstandig werkend kok. * Zelfstandig werkt en verantwoordelijkheid neemt. * Rust bewaart tijdens drukke services. * Georganiseerd en hygiënisch werkt. * Oog heeft voor kwaliteit en detail. * Een echte teamspeler is met liefde voor horeca. * Gastvrijheid net zo belangrijk vindt als goed eten. * Flexibel inzetbaar is, ook in de avonden en weekenden. Wat bieden wij? * Een functie van **28–32 uur per week**. * Een marktconform salaris, passend bij jouw ervaring. * Werken in een nieuw café waar muziek, cultuur en gastvrijheid samenkomen. * Een klein, betrokken en enthousiast team. * Ruimte voor eigen ideeën en inbreng in de keuken. * Een plek waar je kunt meebouwen aan een nieuw horecaconcept. **Interesse?** Stuur je CV en een